板栗的做法

板栗燒雞的做法

時間:2018-04-24來源:河北東鑫遷西板栗批發銷閱讀:

板栗燒雞的做法很簡單,很多人都會做,只是有的人做的,板栗比雞塊還好吃;而還有的人呢,就算燒再久,栗子也不夠爛,不夠入味,不夠好吃。其實,好吃不好吃,區別就在一個步驟上。

燒栗子之前先把它焯水煮個3.4分鐘,再過油炸一下,再燒就好了,又容易燒透又容易入味,不信你試試~~~

板栗燒雞的做法

1、去殼的板栗入鍋煮4分鐘左右撈出瀝干水備用。

板栗燒雞的做法

2、鍋中放油,油的量可以稍多點,放入板栗炒到表面變色后撈出備用。

板栗燒雞的做法

3、余油再次燒熱,放入蔥姜片爆香,倒入雞塊翻炒板栗。

板栗燒雞的做法

4、雞塊表面微黃后調入料酒,醬油,鹽,少許白糖加入板栗。

板栗燒雞的做法

5、倒入開水,大火燒開后轉小火蓋上蓋,煮20分鐘左右板栗。

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6、再大火收干水份,撒入蔥段即可。

板栗燒雞的做法

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