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遷西板栗保存方法

時間:2018-04-25來源:河北東鑫遷西板栗批發銷閱讀:

遷西板栗保存方法

方法一:濕沙混存

  用超過所藏板栗重2-3倍的中粗沙與板栗混合, 堆放在通風的地方,沙的含水量為8-10%,堆放高度不超過50厘米,并且要經常翻堆加濕,使板栗含水均勻。

方法二:塑料袋藏

  將板栗裝在塑料袋中,放在通風好、氣溫穩定的地下室內,氣溫在10℃以上時,塑料袋口要打開;氣溫在10℃以下時,把塑料袋口扎緊保存。初期每隔7-10天翻動一次,1個月后,翻動次數可適當減少。

方法三:壇內混藏

  挑選飽滿板栗,用潮濕的細黃沙拌勻裝入壇內,壇底和壇口可以多放些黃沙,壇口用稻草堵塞,口朝地倒置。容器直徑不宜太大,貯存一段時間后,要倒出來檢查一次,將較嫩的和發黑的板栗挑出來。

方法四:自然風干

  把要冬存的板栗浸入冷水桶里,水漫過板栗,浸泡7-10天后撈出,裝在竹籃里,高掛在通風處,讓其自然風干。浸泡前,要除盡病、蟲、傷栗果,攤放1-2天,蒸發水分,當鮮果失重10%左右方可按上述方法收藏。入藏1個月內是危險期,要常查看。

方法五:鋸末混藏

  用相當于所藏板栗重量20%的鋸末,加入水,使其含水量達40-50%,然后與板栗混合堆放,裝在木箱或口袋里。

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