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寬城板栗栽培被農業部定為中國農業文化遺產

時間:2018-04-23來源:河北東鑫遷西板栗批發銷閱讀:

  近日,經農業部中國重要農業文化遺產專家委員會評審,并在中國農業信息網公示,河北寬城傳統板栗栽培系統被認定為第二批中國重要農業文化遺產,河北僅有兩家。

  河北寬城板栗栽培可追溯至東漢時期,至今已有3000多年。據傳,康熙四十五年,康熙途徑寬城,正值板栗成熟,食后贊曰:“天下美味也”。時至今日,全縣板栗種植面積達80萬畝,栗樹2600萬株。其中,百年以上的板栗古樹達10萬余株,現存最老的板栗古樹樹齡逾700年,被譽為“中國板栗之王”。

  寬城傳統板栗栽培系統是一種可持續的生態農業生產模式。人們依地形修建撩壕、梯田,栽植板栗,并在林下間作農作物,飼養家禽,用剪下的枝條栽培栗蘑。傳統板栗園利用物理和生物方法防治病、蟲、草害,形成梯田—板栗—作物—家禽復合生產體系。板栗樹與周圍其他植被共同構成獨特的山地景觀,并發揮著水土保持和水源涵養的重要作用。利用傳統方法栽培,在光照充足、晝夜溫差大、土壤富含鐵的自然環境中生長,寬城板栗形成了色澤光亮,口感糯、軟、甜、香的獨特品質,素有“中國板栗在河北,河北板栗在寬城”的美譽。

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